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variété Tulameen.
Un petit fruit rouge excellent pour la santé. Comme la plupart des fruits rouges, la framboise est très faible en calories et bourrée de vitamines. En plus des vitamines C, elle regorge de fer, potassium, calcium et magnésium. Idéale aussi pour le transit grce à sa richesse en fibres. Très appréciée des enfants, qui s'amusent à les déguster au bout de chaque doigt ! -
Le fruit de la passion est l'un des fruits les plus savoureux au monde. Il est encore plus sympathique car il a sa propre petite gousse, ce qui le rend facile à transporter lors d'une randonnée, par exemple. Ce fruit exotique renferme une multitude de petites graines noires enrobées d'une pulpe translucide orangée et très parfumée. Sa composition permet notamment d'éliminer les toxines stockées dans l'intestin.
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Cette huile exprime la fragrance intense des olives unie à l'arôme unique et précieux de la truffe blanche. Se marie très bien avec les pâtes, le risotto, un parmentier de canard, une purée de pommes de terre ou de potiron. En filet sur les œufs, le carpaccio de st Jacques. Une recette surprenante et très originale : en marinade avec du sirop d’érable sur une côtelette d’agneau.
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Offre !Sa chair vert clair, juteuse et très parfumée, est légèrement acidulée. Le kiwi est un fruit réputé pour sa forte teneur en vitamine C, mais il améliore également le transit intestinal (en particulier si vous le consommez au petit-déjeuner).
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Fabriquée selon des méthodes traditionnelles, à la meule de pierre. La moutarde au vin blanc en grains Edmond Fallot est le complément idéal pour tous vos plats préférés. Avec sa texture granuleuse, son goût riche et authentique, elle ajoutera une touche de terroir à toutes vos créations culinaires.
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DE SAISON
Producteur HUITRIC, agriculture raisonnée.
Avec ses fanes du vert le plus tendre, son petit teint frais, ses rondeurs et sa jolie palette de couleurs, le navet primeur connaît un franc succès. On le savourera cru en salade ou cuit accompagné d’autres légumes nouveaux. -
DE SAISON750g représentent 3 à 6 poireaux. Producteur SEURU. Absence de désherbant chimique, sol désinfecté à la vapeur d'eau. Le poireau est disponible tout au long de l'année. Cependant, son coeur de saison se situe entre septembre et avril.
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Le pomelo rose est juteux, rafraîchissant, acidulé et légèrement sucré. Conseil de préparation :Il est délicieux simplement coupé en deux avec une pincée de sucre ou pas. Pour l'intégrer à des plats, prenez garde en l'épluchant à bien retirer le ziste (petite peau blanche entre l'écorce et le fruit), car il est très amer. Il se conserve à température ambiante ou au réfrigérateur.
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Offre !Le pomelo rose est juteux, rafraîchissant, acidulé et légèrement sucré. Conseil de préparation :Il est délicieux simplement coupé en deux avec une pincée de sucre ou pas. Pour l'intégrer à des plats, prenez garde en l'épluchant à bien retirer le ziste (petite peau blanche entre l'écorce et le fruit), car il est très amer. Il se conserve à température ambiante ou au réfrigérateur.
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La Chantecler est issue du mélange entre la Golden Delicious et la Reinette Clochard. Cette pomme rustique est excellente ! Sa chair fine et fondante dégage une saveur à la fois sucrée et acidulée, très aromatique. A croquer pour profiter de toute sa subtilité gustative ou bien à déguster cuite en compote, gâteaux ou même en accompagnement de plats salés !
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DE SAISONDe petite taille : 20 à 40mm. La Pomme de Terre AOP de l'àŽle de Ré est une pomme de terre primeur reconnaissable à sa peau fine et à sa petite taille. Elle ravit chaque année les papilles de ceux qui la connaissent et de ceux qui la découvrent; capable de s'adapter à tout type de plat.
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DE SAISON
C’est parce qu’elle est récoltée avant maturité que la pomme de terre primeur de Noirmoutier offre une saveur d’exception.
Sa peau fine et son goût délicatement sucré accompagnent délicieusement les recettes printanières et estivales ! -
3 pommes pèsent environ 650g. La Granny Smith est une variété croquante, juteuse et légèrement acidulée. Elle apporte de la fraîcheur à de nombreuses recettes salées et de desserts. En dés dans un tartare de saumon, rpée dans une salade de céleri, en lamelles dans du fromage blanc avec une touche de curry, en rondelles dans un millefeuille au fromage de chèvre frais ! En revanche, elle ne se prête pas tellement à la cuisson.