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Ce vinaigre, obtenu à partir de vin rouge, est ensuite vieilli pendant 1 an dans un fût en chêne. Arômes légers et fruités. Acidité : 7% Utilisation : Assaisonne sauces, salades, marinades … -
Cidre fermenté auquel on ajoute un concentré de pomme afin d'obtenir ce vinaigre élaboré. Une pointe d'acidité mélangé à un goût de cidre prononcé. Utilisation : Accompagne crudités, volailles, magrets, viandes de porc et pâtisseries. -
La Sweetbaby est vraiment la tomate favorite des enfants ! Parmi toutes les variétés de tomates-cerises, c'est la plus parfumée, la plus sucrée, la plus petite aussi. Un vrai bonbon. Depuis 1888 Tomate JOUNO cultive un niveau de qualité à l'image de l'exigence de ses clients. Ils répondent aux critères gustatifs les plus stricts et s'attachent à mettre en oeuvre un mode de production fondé sur la protection de l'environnement. -
La Roma est idéale pour les sauces. Elle peut aussi être utilisée fraîche crue dans les salades ou cuite dans les plats de légumes, viandes et poissons, farcie. On peut également la faire sécher avec des herbes aromatiques ou en faire des conserves. La tomate est un aliment diététique riche en eau, en vitamines A, B, C et en antioxydants.
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Cultivée en pleine terre. D'une saveur délicate presque sucrée. On ne présente plus cette variété, qui fait partie des toutes meilleures variétés anciennes. Sa couleur va du pourpre foncé au vert sombre. -
2 tomates pèsent environ 800g. Ces grosses tomates sont bien charnues, idéales à farcir. -
Cultivée en pleine terre. Cette tomate, à chair vert émeraude, rayée de jaune est juteuse et possède un goût doux, légèrement acidulé. -
500g représentent environ 4 à 6 tomates. En salade ou en cuisson, ces tomates sont parfaites en rapport qualité-prix. -
500g représentent environ 6 à 8 tomates. La variété Sweat Pearl est une tomate grappe récoltée à maturité optimale pour un maximum de goût. Un peu plus grosse qu'une tomate cocktail, elle est parfaite pour vos salades, sauces et plats cuisinés. Depuis 1888 Tomate JOUNO cultive un niveau de qualité à l'image de l'exigence de ses clients. Ils répondent aux critères gustatifs les plus stricts et s'attachent à mettre en oeuvre un mode de production fondé sur la protection de l'environnement. -
La chair de la vraie Coeur de Boeuf est savoureuse, parfumée, sucrée et compacte. Elle contient peu de graines. Sa peau et sa chair sont rouge/rosé, parfois un peu jaune autour de l'attache du pétiole. Cette tomate est très appréciée en salade, carpaccio mais aussi en jus, en gaspacho, en soupe ou farcie. -
Cultivées en pleine terre. -
Cultivée en pleine terre. La chair de la tomate ananas est très dense et contient très peu de graines. Son goût sucré, parfumé, fruité, doux et juteux a su séduire les amateurs de tomates. Sa peau est très fine alors que sa chair est très charnue et fondante. -
50 cL Recette originale élaborée par un chef étoilé, sans conservateurs, sans colorants et sans arà´mes artificiels : que du naturel. Les courgettes L'Oustalet sont délicieuses, sans doute parce qu'elles sont élevées au coeur des Alpilles et surtout en musique... A déguster chaude ou froide ! -
50 cL Recette originale élaborée par un chef étoilé, sans conservateurs, sans colorants et sans arà´mes artificiels : que du naturel. Les courgettes L'Oustalet sont délicieuses, sans doute parce qu'elles sont élevées au coeur des Alpilles et surtout en musique... A déguster chaude ou froide ! -
50 cL Recette originale élaborée par un chef étoilé, sans conservateurs, sans colorants et sans arà´mes artificiels : que du naturel. Les courgettes L'Oustalet sont délicieuses, sans doute parce qu'elles sont élevées au coeur des Alpilles et surtout en musique... A déguster chaude ou froide ! -
50 cL Recette originale élaborée par un chef étoilé, sans conservateurs, sans colorants et sans arà´mes artificiels : que du naturel. Les courgettes L'Oustalet sont délicieuses, sans doute parce qu'elles sont élevées au coeur des Alpilles et surtout en musique... A déguster chaude ou froide ! -
Cette sauce à la truffe d'été (tuber aestivum, 8%) et aux champignons est à utiliser directement pour agrémenter de manière raffinée vos plats : pâtes, risottos… -
Cette salade a une saveur légèrement amère. Vous pouvez préparer le coeur jaune et croquant en salade. Les feuilles vertes qui l'entourent sont excellentes en cuisson, elles se cuisinent comme des épinards (braisées, en quiche, etc). -
Producteur SEURU. Culture sans insecticide ni désherbant chimique. -
Les jeunes pousses d'épinard sont délicieuses en salade. Elles sont très tendres car elles sont coupées avant que la feuille ne grandisse et que la tige ne devienne trop dure. -
Mélange de jeunes pousses différentes selon la saison. -
Producteur SEURU. Absence de désherbant chimique, sol désinfecté à la vapeur d'eau. Dès l'automne et durant tout l'hiver, son goût subtil et raffiné vous régale lorsqu'elle est crue, en salade, mais aussi cuite, en velouté et en accompagnement. -
Producteur SEURU. Culture sans insecticide ni désherbant chimique. -
Ses feuilles sont tendres et son coeur tout pommé. Facile à préparer, la laitue se consomme le plus souvent crue, en salade, seule et assaisonnée, ou mélangée avec d'autres légumes. Mais avez-vous déjà essayé de la cuire ? Elle donne alors un goût raffiné et une texture fondante aux plats de légumes. Producteur SEURU. Culture sans insecticide ni désherbant chimique. -
Producteur SEURU. Culture sans insecticide ni désherbant chimique. -
C'est la préférée des amateurs de douceur et de salade légèrement amère. Elle est généreuse par ses feuilles dentelées, ondulées d'un rouge foncé et à la saveur très croquante ! Producteur SEURU. Culture sans insecticide ni désherbant chimique. -
La batavia se distingue par ses feuilles ondulées et son grand volume. Avec son croquant, son incroyable fraîcheur et sa légère amertume, elle fait le bonheur des amateurs de verdure. Très bonne conservation. Producteur SEURU. Culture sans insecticide ni désherbant chimique. -
La dégustation débute par une première saveur de fruit de la passion, qui est suivie d’une sensation prolongée de vanille en bouche. L’ensemble des rhums élaborés C'Rhums sont fabriqués de manière artisanale, sans colorant, exhausteur de goût, sucre raffiné ou autre acidifiant. Cette gamme de rhums élaborés est proposée volontairement avec un volume d’alcool raisonnable, ces C’Rhums conviendront au plus grand nombre. Et sans aucun doute à tous les amateurs de rhum ! A consommer avec modération bien sûr.Rhum Agricole : 46,05%
Jus de fruit : 35.53%
Sirop de canne : 18.42%
Vol. d’alcool : 16% -
Une dégustation de mangue suivie par une pointe de saveur d’agrume et le peps fourni par le Timut, produisant ainsi une longueur en bouche douce, rafraîchissante et persistante sur la mangue. L’ensemble des rhums élaborés C'Rhums sont fabriqués de manière artisanale, sans colorant, exhausteur de goût, sucre raffiné ou autre acidifiant. Cette gamme de rhums élaborés est proposée volontairement avec un volume d’alcool raisonnable, ces C’Rhums conviendront au plus grand nombre. Et sans aucun doute à tous les amateurs de rhum ! A consommer avec modération bien sûr.Rhum Agricole : 43,75%
Jus de fruit : 37.5%
Sirop de canne : 18.75%
Vol. d’alcool : 15.4% -
La dégustation débute avec le gingembre qui déploie une puissance, suivie par l'intensité du citron vert révèle toute sa vivacité et son acidité rafraîchissante, qui sublime cette explosion de saveurs. La sensation finale en bouche mêle force et fraîcheur avec une persistance sur le gingembre. L’ensemble des rhums élaborés C'Rhums sont fabriqués de manière artisanale, sans colorant, exhausteur de goût, sucre raffiné ou autre acidifiant. Cette gamme de rhums élaborés est proposée volontairement avec un volume d’alcool raisonnable, ces C’Rhums conviendront au plus grand nombre. Et sans aucun doute à tous les amateurs de rhum ! A consommer avec modération bien sûr.Rhum Agricole : 39,77%
Jus de fruit : 37.5%
Sirop de canne : 22.73%
Vol. d’alcool : 12% -
Lors de la dégustation, votre palais sera immédiatement enchanté par l'irrésistible goût de la fraise, suivie d'une sensation rafraichissante offerte par le basilic. Cette harmonie de saveurs vous procurera une expérience gustative inoubliable, où la saveur intense de la fraise persistera délicieusement en bouche. L’ensemble des rhums élaborés C'Rhums sont fabriqués de manière artisanale, sans colorant, exhausteur de goût, sucre raffiné ou autre acidifiant. Cette gamme de rhums élaborés est proposée volontairement avec un volume d’alcool raisonnable, ces C’Rhums conviendront au plus grand nombre. Et sans aucun doute à tous les amateurs de rhum ! A consommer avec modération bien sûr.Jus de fruit : 47.06%
Rhum Agricole : 41,18%
Sirop de canne : 11.76%
Vol. d’alcool : 14.8% -
Une dégustation d’ananas comme point de départ, avec une longueur en bouche attaquant en premier sur le girofle, avant de se rattraper par la douceur de l’ananas. L’ensemble des rhums élaborés C'Rhums sont fabriqués de manière artisanale, sans colorant, exhausteur de goût, sucre raffiné ou autre acidifiant. Cette gamme de rhums élaborés est proposée volontairement avec un volume d’alcool raisonnable, ces C’Rhums conviendront au plus grand nombre. Et sans aucun doute à tous les amateurs de rhum ! A consommer avec modération bien sûr.Rhum Agricole : 43,21%
Jus de fruit : 34.57%
Sirop de canne : 22.22%
Vol. d’alcool : 14.8% -
Il fait partie des meilleurs raisins de table et bénéficie de l'AOC muscat du Ventoux. -
Aussi croquant que les radis roses, celui-ci est généralement moins piquant ! -
Frais et croquant, le radis rose fait son retour sur les étals du marché au printemps. Qu'il soit rond ou long, le radis se déguste dans de nombreuses recettes faciles, toutes en fraîcheur. Verrines, salades composées, croque-au-sel ! Les idées ne manquent pas ! Pas de gaspillage : les fanes des radis permettent de réaliser de délicieux veloutés. -
La pièce pèse environ 1 kg.
Le potimarron est moins gros que la citrouille ou le potiron. Avec sa forme qui ressemble à une toupie, le potimarron est le cousin du potiron. Sa peau est comestible et peut être rouge brique, verte, ou marron. Sa chair jaune et farineuse est sucrée. Effectivement, le potimarron a un goût de chtaigne. On l’utilise salé ou sucré ! -
3 pommes pèsent environ 800g.
La tentation a du croquant, du jus, du goût et un bel équilibre sucré-acidulé, des qualités qui en font la préférée des enfants.
La texture de cette pomme exceptionnelle, ferme et acidulée, permet aussi bien de la croquer que de la cuisiner. En tarte, c’est une merveille ! -
La Pink est de couleur rose, teintée de jaune et de vert. Sa chair est ferme, sucrée, très aromatique, avec des notes de fruits exotiques et bonbons. Idéale à croquer et à cuisiner, c'est une pomme qui se tient bien à la cuisson. -
Les pommes Rockit regorgent d'énergie naturelle et de nutriments pour que vous puissiez booster votre journée. Les premières pommes miniatures au monde, elles sont pratiques et saines - le snack parfait à emporter partout. Leur taille convient parfaitement à l'appétit des jeunes enfants. -
Sa forme et sa douceur font penser à la Gala, son goût agréablement acidulé lui vient de la Braeburn. Goûtez sa chair, elle est juteuse et croquante: c'est une expérience unique. -
3 pommes pèsent environ 650g. Surprenante de légèreté, elle est croquante, juteuse et rafraîchissante. Parfait équilibre entre le sucre et l'acidité, on lui trouve un petit goût de miel en fin de bouche... -
3 pommes pèsent environ 650g. La Granny Smith est une variété croquante, juteuse et légèrement acidulée. Elle apporte de la fraîcheur à de nombreuses recettes salées et de desserts. En dés dans un tartare de saumon, rpée dans une salade de céleri, en lamelles dans du fromage blanc avec une touche de curry, en rondelles dans un millefeuille au fromage de chèvre frais ! En revanche, elle ne se prête pas tellement à la cuisson. -
De petite taille : 20mm à 40mm. La ratte est dans la catégorie des chairs fermes et se destine donc à la cuisson en vapeur et à l'eau. -
500g représentent 4 à 6 pommes de terre. La Pompadour est certifiée produit Label Rouge. Cette appellation atteste qu'elle possède un certain nombre de caractéristiques spécifiques, lui conférant un niveau de qualité supérieur à celui d'un produit courant similaire. D'excellente qualité gustative, elle s'utilise cuite à l'eau ou à la vapeur, en gratins, purées ou salades. -
2 à 5 pommes de terre pour 500g selon leur taille. La Mona Lisa est une variété à chair tendre et moelleuse, facile à écraser. Vous pouvez l'utiliser pour les frites, la purée ou les soupes ! -
3 à 6 pommes de terre selon la grosseur pour 500g. La variété Jazzy à la forme plutà´t allongée, se conserve peu et est à consommer rapidement. Ayant une chair fine et savoureuse, elle est idéale pour les cuissons à l'eau ou à la vapeur et se déguste aussi mijotée ou rissolée. -
La Chantecler est issue du mélange entre la Golden Delicious et la Reinette Clochard. Cette pomme rustique est excellente ! Sa chair fine et fondante dégage une saveur à la fois sucrée et acidulée, très aromatique. A croquer pour profiter de toute sa subtilité gustative ou bien à déguster cuite en compote, gâteaux ou même en accompagnement de plats salés ! -
3 pommes pèsent environ 600g. Producteur VASSOUT La Reinette Canada grise, est un pomme rustique, avec des arà´mes fleuris, une pointe d'acidité et beaucoup de caractère ! La cuisson lui convient parfaitement. Son cà´té acidulé permet de la caraméliser sans que la recette ne soit trop sucrée au final. Elle est donc top pour les tartes tatins ou les pommes au four (avec une pointe de miel, miam). -
3 pommes pèsent environ 460g. « LA » pomme bio par excellence : la seule pomme au monde produite exclusivement en agriculture biologique. -
DE SAISON750g représentent 3 à 6 poireaux. Producteur SEURU. Absence de désherbant chimique, sol désinfecté à la vapeur d'eau. Le poireau est disponible tout au long de l'année. Cependant, son coeur de saison se situe entre septembre et avril. -
DE SAISON3 fruits pèsent environ 850g. Producteur VASSOUT Poire de l'automne, la Conférence est de forme allongée, une peau épaisse, d'un vert bronze, avec sa chair fine, sucrée ou acidulée selon le degré de maturité, mais toujours bien parfumée. Elle se consomme crue mais peut aussi très bien se cuisiner, comme par exemple pochée et recouverte de chocolat fondu ! -
DE SAISON3 poires pèsent environ1kg. La Comice, c'est « la poire » dans toute sa splendeur ! Toute en rondeur, sa chair est claire même à maturité. Elle est fondante, très juteuse et très parfumée. Son petit goût sucré et acidulé ravira les connaisseurs. Sa peau très fine est agréable en bouche. Cependant, cette dernière particularité la rend fragile à maturité, il faut la manipuler avec précaution. -
Les perles de vinaigre balsamique signent une cuisine innovante et raffinée. Une explosion de saveurs. Idéal avec des huitres, une côte de bœuf, une salade de tomates mozzarella, ou même des fraises... La touche finale qui fait toute la différence. -
Les perles de vinaigre balsamique signent une cuisine innovante et raffinée. Croquantes, ces perles éclatent en bouche et libèrent les saveurs de vinaigre et de citron. Idéales pour pour une touche d'originalité pour vos amuse bouches, toasts, entrées, poissons fumés... -
2 ou 3 panais, selon leur taille, pèsent 500g. Savoureux légume oublié (son goût oscille entre le navet et la carotte), le panais se cuisine dans des recettes faciles et rapides. Il permet de réaliser de délicieuses soupes et des veloutés, il se prépare également à la poêle, rà´ti, en frites ! -
2 à 3 oignons pour 500g. Son goût se caractérise par un piquant faible, une absence d'amertume, et un taux de sucre élevé. Il est juteux et fondant, et s'utilise aussi bien cru que cuit. Il est sympa car il ne vous fera pas pleurer à l'épluchage. -
2 ou 3 oignons pour 500g. Il se cuisine facilement autant dans les rà´tis, les viandes braisées, qu'en soupe et en sauce ! Sa chair est blanche et craquante, il dégage une forte odeur. Ses émanations sont terribles pour nos yeux ! -
La variété Franquette possède une très bonne qualité gustative : les noix sont douces, délicatement sucrées, avec des arà´mes « type noisette » prononcés. De calibre +34 (les plus grosses dans leur catégorie). -
Les noix fraîches ont une chair tendre et un parfum frais très subtil. Ne ratez pas leur saison très courte, de septembre à novembre. De calibre +34 (les plus grosses dans leur catégorie). -
500g représentent 2 à 6 navets. Le navet boule d'or est un légume d'une douceur inégalable. Sa chair sucrée, loin de l'amertume du navet rosé. Cela en fait un accompagnement de choix original, surtout pour des volailles comme le chapon ou le poulet fermier. En purée, la douceur est à son comble. Mais on peut également farcir le navet boule d'or, ou encore le consommer en soupe. -
500g représentent 3 à 6 navets. Il est indispensable dans les bouillons de cuisson des viandes et volailles (pot-au-feu, poule-au-pot). Il est délicieux en jardinière, purée, glacés au beurre ou en accompagnement de viandes (gibiers, canard). Vous pouvez aussi le déguster cru, rpé (navet nouveau).. -
La myrtille « super-star » des anti-oxydants, réputée pour ses pouvoirs contre le cancer. Une légende tenace veut qu'elle ait été redécouverte pendant la seconde guerre mondiale lorsque des pilotes de l'Air Force, grands consommateurs de myrtilles, auraient constaté que le petit fruit bleu améliorait leur vision nocturne. Vraie ou non, cette anecdote a en tout cas le mérite de mettre en valeur la vertu santé la plus connue de la myrtille : sa qualité ophtalmo-régénérative. -
Fabriquée selon des méthodes traditionnelles, à la meule de pierre. La moutarde au vin blanc en grains Edmond Fallot est le complément idéal pour tous vos plats préférés. Avec sa texture granuleuse, son goût riche et authentique, elle ajoutera une touche de terroir à toutes vos créations culinaires. -
250 g représentent 5 à 10 mini-poivrons selon la taille.
Ce ne sont pas des piments, ils sont au contraire très doux. Leur peau est très fine. Vous pouvez les farcir crus ou cuits, ou bien les couper en petits dés pour égayer une salade ! -
Plus digeste que le chou-fleur classique, il se consomme aussi bien cru que cuit.
L’avantage du mini est aussi qu’il correspond à une portion de légume pour deux personnes. -
La mini carotte peut être consommée chaude ou froide, crue ou cuite… Elle est la complice idéale de nombreuses salades. Tout juste posée sur un lit de mâche avec des cerneaux de noix et arrosée d’une vinaigrette à l’huile de noix, elle est délicieuse.
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Offre !
DE SAISON« Confiserie Azuréenne »
Véritable confiserie de luxe, le marron glacé est le trésor de nos fêtes de fin d’année. C’est une friandise fragile qui a tendance à sécher rapidement, il doit donc être dégusté sans attendre !
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DE SAISON
« Confiserie Azuréenne »
Véritable confiserie de luxe, le marron glacé est le trésor de nos fêtes de fin d’année. C’est une friandise fragile qui a tendance à sécher rapidement, il doit donc être dégusté sans attendre !
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Marrons cuits sous vide au naturel prêts à l'emploi, décortiqués de manière naturelle, à la flamme. Se conservent 15 mois à température ambiante et s'offrent à toutes les préparations sucrées ou salées. Poids net 400 g (2 sachets de 200 g). -
Sans sucres ajoutés - sans conservateur - sans colorant -
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Délicieux jus de comice pétillant Sans sucres ajoutés - sans conservateur - sans colorant -
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Délicieux jus de comice 100% Sans sucres ajoutés - sans conservateur - sans colorant
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Les Filles à Papa vous remercient pour votre confiance
C’est avec fierté et bonheur que nous avons décidé de reprendre le magasin de nos parents et de le faire évoluer selon vos envies et besoins. C’est une immense joie de pouvoir vous servir au quotidien et nous vous réservons beaucoup de surprises à venir…?
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