-
L'aubergine ronde mauve, aussi appelée aubergine Violetta di Firenze, est produite en agriculture raisonnée en Sicile. Cette variété ancienne italienne se récolte entre mai et août. Elle est très parfumée et contient très peu de petites graines, sa chair blanche et charnue offre une saveur douce exemptée d’amertume. -
DE SAISON750g représentent 3 à 6 poireaux. Producteur SEURU. Absence de désherbant chimique, sol désinfecté à la vapeur d'eau. Le poireau est disponible tout au long de l'année. Cependant, son coeur de saison se situe entre septembre et avril. -
3 pommes représentent environ 500g.
Loin des sentiers battus des produits destinés à la grande distribution, à contre courant de la norme et de l’uniformité, Jacques et Jean-Louis LECHAT œuvrent au quotidien pour proposer à leurs clients une expérience gustative hors du commun.
Au temps médiéval, Anne de Bretagne en raffolait. Une chair aromatique douce et croquante, légèrement acidulée, au léger goût de fraise.
-
3 pommes représentent environ 500g.
Loin des sentiers battus des produits destinés à la grande distribution, à contre courant de la norme et de l’uniformité, Jacques et Jean-Louis LECHAT œuvrent au quotidien pour proposer à leurs clients une expérience gustative hors du commun.
L’Orangée a une chair juteuse et très aromatique. Sa délicieuse saveur a l’équilibre parfait entre le doux et l’acide.

