Les gousses de vanille Prova Gourmet sont des gousses de vanille Bourbon de Madagascar au goût intense et boisé. Elles sont conservées dans un tube en verre afin de préserver toute leur saveur et arôme. Elles s’utilisent dans vos préparations sucrées ou salées, froides ou chaudes. Comptez environ 1 à 3 gousses de vanille par litre en fonction de vos préparations et de vos goûts. Idéal pour la réalisation de glaces, crèmes pâtissières, crèmes anglaises, génoises, mousses, biscuits, ganaches, yaourts ou sauces.